Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Главным достоинством писателя является знание того, чего писать не нужно.
Гюстав Флобер, французский писатель
Latviannews
English version

Прайс лист
Журнал
№10(115)Октябрь 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Олег Буров: "Мы работаем пожарными"
  • Любовь Щвецова о тайных механизмах власти
  • Татьяна Фаст: Как я искала Родину
  • Андрей Смирнов и его "Француз"
  • Почему не улыбается Игорь Верник?
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Смарт-клуб Открытого города с мэром Риги Олегом Буровым
Фоторепортаж Дианы Спиридовской
Худейкина кухня

Нет супа — нет обеда! Крем-суп из огурцов и авокадо

Супы готовили еще в древние времена. Их варили в шкурах животных, подвязывая над костром. Самый древний рецепт супа был обнаружен в кулинарной книге Эпикура, написанной в IV веке. В его составе были пшеница, оливковое масло, мозги, мясной фарш, перец, лавровый лист, тмин, вино и рыбный соус.
Бестселлер

Как Бродский научил Гениса любить на бэ

Хотя Александр Генис уже больше 40 лет живет в Нью-Йорке, он по-прежнему остается рижанином. И завернул в родной город, известный писатель, разумеется, стал гостем смарт-клуба журнала «Открытый город».