Брокколи с курицей в духовке

Выбирая правильные продукты для ужина, можно улучшить качество сна, а значит, и обеспечить себе нормальный деловой день. Одно из таких блюд - брокколи с курицей в духовке. 

*брокколи — 400 г
*куриное филе — 400 г
*сливки 10%-ные — 1 стакан
*сыр твердый нежирный — 150 г
*соль, перец, специи — по вкусу

Капусту разделяем на соцветия и промываем под проточной холодной водой. Варим 3–4 минуты, затем погружаем в ледяную воду и полностью охлаждаем. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками. На сковороде в небольшом количестве масла обжариваем филе до изменения цвета со всех сторон. Капусту солим, присыпаем специями. В форму для запекания выкладываем обжаренное куриное филе, закрывая все дно. Поверх куриного филе выкладываем разобранную на соцветия капусту, заливаем сливками капусту и курицу, равномерно присыпаем натертым сыром. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20–25 минут или до образования румяной сырной корочки.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

Комментировать